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鸡蛋仔2017火爆好项目小吃创业美食创业
鸡蛋仔 2017火爆好项目小吃创业 美食创业
鸡蛋仔
项目品牌：鼎红小吃培训中心
学习内容：鸡蛋仔全套技术
培训品种：具体见详细介绍
学习时间：2-4天（视个人情况而定，学会为止）
学习方式：现场一对一教学，学员实际操作
原料设备：不受任何限制
售后服务：三年内免费升级
一、鸡蛋仔培训项目介绍：
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
二、鸡蛋仔培训项目优势：
1. 新兴项目，新颖时尚，早抢占市场。像葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，特的造型给人留下深刻的印象；
2. 香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来；
3. 学校、商业街、社区旁边、火车站或汽车站，鸡蛋仔流动经营更方便，更容易赚取多多商机；
4. 配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比；
5. 原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，一定是酥脆无比的美味；
6. 全部采用天然原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔等十八多种口味供人们选择；
7. 营养、健康、时尚。与传统点心（西点）不同的奶香，醇而不腻；产品外脆内软，让你一种产品两种不同感觉，让你抢占市场先机；
8. 操作方便，不需要起早贪黑的提前准备，让你轻松开店。
三、鸡蛋仔培训项目内容：
理论学习：
1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1. 老师一对一的实战示范，讲解技术；
2. 老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；
3. 原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作：
1. 讲述香港鸡蛋仔的发展史及特色特点。
2. 参观香港鸡蛋仔的制作流程。
3. 动手实践香港鸡蛋仔的制作过程。
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